Moin,
es wird langsam wieder kälter, die Zeit zum Kalträuchern rückt näher.
Ich habe mir daher einen neuen "Sparbrand" gebastelt, genau zugeschnitten auf die Brennkammer meines
Räucherofens, etwas länger als mein erstes Modell.
Schaut hier:
Gestern habe ich einen "Probelauf" gestartet. Um 08.30 Uhr erfolgte die Zündung des Räuchermehls, bis 22.30 Uhr schmurgelte der Ofen stillvergnügt
vor sich hin--14 Stunden mit einer Füllung!
Das hatte ich genauso berechnet/erhofft--nun kann der Kalträucherspass beginnen....