Moin
gestern hab ich Dorschfilet mit Sauerkraut gemacht. Ich hab das irgendwo mal gelesen und hab´s einfach versucht.

Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen ( ich nehm bei Fisch am liebsten Lemon-Pepper) und in die Auflaufform legen. Das Sauerkraut hab ich mit Ananasstücken und Ananassaft gemischt und dann über dem Fisch verteilt. Im Ofen dann ca 20 min bei 200 Grad gebacken.

Trotz einiger Bedenken war es super lecker und der Rest schmeckte heute noch besser. Dazu gabs Bratkartoffeln.
Gruß Klaus

Fischfilets

- mit Sauerkraut