Advokat
Nur Salzlake ganznormal ohne irgend einen Schnick Schnack ca 60gr. Salz auf einen Liter Wasser. Ich nehme das nicht sooooo genau. Hauptsache es schmeckt mir und den anderen.

Hallo AFFler
Heute ist es mal wieder soweit ich werde gleich Forellen in die Lake legen und morgen räuchern.
Es wird auch langsam Zeit das ich mal wieder eine Forelle direkt aus dem Rauch futtern kann.

Hallo Micha,
dann wünsche ich Dir viel Spaß beim räuchern und vorallem beim futtern

Gruß
Micha

Micha65
Das Räuchern ansich is ja schon toll aber wenn dann noch ein paar Nachbarn und Freunde dazu kommen wird es ne runde Sache