Beiträge von Dossi

    Kennt eriner von Euch Räucherexperten Tichlereien doder ähnlicheBetriebe die eventuell Holzreste zum Räuchern abgeben


    Für ein Tip im Bereich Flensburg wär ich ässerst dankbar, da ich meinen neuen Ofen gerne mit zwei Nullräuchergängen einsmoken möchte, um Fremdgerüche von Farb und Oelrückständen zu elemenieren

    Ich Pflichte Dir vollenst bei, Klaus, nur ein Wichtigen Punkt hast Du meiner Ansicht nach vergessen


    An wen Wende ich mich bei einem Defekten Gerät ohne langes Hin und Hergeschicke, so kauf ich auch noch lieber in einem kleinem Fachgeschäft als in einem Fachdiskounter, denn der Kleine Händler hilft mir unter Umständen auch an einem Sonntag oder Feiertag weiter! Wo hat man sonst noch den Kundenservice?

    Versucht doch mal den Abrieb der später auszupressenden Zitronen mit in die Marinade zu geben
    So kommt gleich die frische mit beim Beizen ohne Saft :emot108:

    Was ich von eine guten Forum erwarte,


    ist als erstes ein guter und gepflegter Umgang mit den anderen Forumsnutzern und das ist uns hier ja gegeben!
    Desweiteren eine gewisse Sachlichkeit bei neu eingestellten Themen und Anfragen:
    Beispiel 1: Mutenroute; find ich schon mal gut das jemand den Versuch startet, wäre auch nett gewesen, gleich zu Beginn des Themas den betreffenden zu schreiben,das aieses in der Regel per E-Mail oder PN geschieht, damit das Thema nicht gleich wieder zerredet wird. da kommt sich unsereins gleich wie in der Politik.
    Beispiel 2: Skat - Treffen das gleich Thema. Es wird eine ernstgemeinte Anfrage in das Forum gestellt, es kommen psitive Ideen, und denn wird es von ein paar leuten zerredet und ins lächerliche gezogen durch irgendwelche dummen nichtsowitzigen Kommentaranhänge, wenn es einer macht. OK, Spaß muß sein aber der kann auch überzogenwerden


    Find ich persönlich nicht gut


    Ist den anderen Forumsmitgliedern gegenüber teilweise nicht fair und nett


    Andersherum sind doch unsere Treffen, egal, welcher Art; immer lustig, informativ, gesellig und vorallem auch sehr hilfreich


    Ich hoffe, das daß auch so bleiben wird


    STRUNZK, ICH HABEN FERTISCH

    Vorsicht ist auch bei Freilaufrollen aus dem Internet, katalogrn usw geboten
    Man kann Glück haben, ist aber nicht die Regel, besser ist vor ORT testen und kaufen
    ist die hälfte an Ärger weniger, auch wenn 10€ teurer

    llem bin ich in den Jahren zu der Erkenntnis gelangt:
    Gut und Günstig passt selten Zusammen, Ausnahmen bestehtigen die Regel
    jedoch Gut und Teuer kann auch durchaus ein Griff ins Klo sein

    Darum hole ich mir in der Regel bei grösseren Anschaffungen mehrere Meiungen ein von Jemanden der Ahnung davon hat


    In diesem Sinne mal Dank an Alle, die ihre Erfahrungen mit den nicht so erfahrenden teilen und weitergeben :emot112:

    ich wünsche allen AFFlern nochnal frohe Pfingsten gehabt zu haben und bedanke nich an dieser Stelle für EURE Genessungswünsche!!


    zu meinem Aufenthalt im Krankenhaus soviel in kurzform:
    aufem weg in die Stadt auf unerklärlicher Art über den Lenker meines (neuen ca.5 Wochen alt) Fahrrades (heul,schlurchz) abgestiegen und auf Höhe Goetheschule den Asphalt angerauht, (mit Gesicht,Schulter, Brustkorb Links) ergibt heftige Blessuren, wie ich jetzt weiß . Mit rechts nachgegriffen, so das Elle und Speiche mit Schrauben und Flacheisen fixiert wurden, da jehne dann auch noch gebrochen sind , ein anfangsverdacht,das die Milz gerissen ist, kommte sich Wiederlegen lassen .
    Fazit meiner Frau: OHNE HELM KOMMST DU NICH MEHR MIT DEM RAD UNTERWEGS!!!! :emot100:
    Fazit derÄrzte: milzprellung abschürfungen links, stirn und jochbein angebrochen links , Gehirnerschütterung, (moment, WECHES HIRN?????) unterarmbruch rechts, prellungen und blaue Flecke, die sich langsam verfärben , überall am körper


    Erkenntnis? nind.6 Wochen kein Fiegenfischen gegen HEUUUL :emot103::emot95:


    MFG :emot4:
    EUER DOSSI

    Ich wünsche auch allen frohe Pfingsten Leider ist mein Plan zum Angeln zu fahren im warten Sinnes des Wortes auf der Straße auf den Asphalt gefallen Somit liege ich jetzt im Krankenhaus Euch allen ein paar dicke Fische und immer eine stramme Leine ist denn euer Dossi

    Zitat von »lifeofmyown«



    Natürlich nehm ich nur die Späne mit Elch- und Bärenscheisse!


    :uebel::uebel::uebel: Diese Mischung gibt dem Räucherfisch ein ganz besonderes Aroma !!! :uebel::uebel::uebel:


    und für Borstie wird denn noch eingetrockneter alter Ketchup unter das Räuchergut gemischt :emot90:
    Für die besondere Borstie-Note :emot70:

    ein schönes Aroma gibt es auch wenn man ein paar Wacholderberen und ganz dezent Kreuzkümmel und Fenchelsaat zum Räuchermehl dazu gibt
    Di ähterischen Oele setzen sich dann beim Räuchern frei besonders Empfenswert bei Hering und Makrele

    hallo miteinander, ich öffne diesen Tread mal neu , weil ich mir ein paar neue Wattschuhe zulegen möchte.
    werden wohl welche mit mit Spiks zum selbereinschrauben werden;


    Hat schon wer Erfahrung damit, oder eine Empfehlung


    Gruss Wilfried