Hallo Aal60,

toller Beitrag. Halten die Haken auch Aale über 2 Kg, wenn man mal zuviel Hitze im Ofen hat? Ich habe immer die mit den 2 Spitzen genommen.
Nun bringe ich die ganz großen Aale weg zum Räuchern.

Kleiner Tip für alle, die sich nicht soviel Mühe mit dem Eigenbau geben wollen, oder handwerklich nicht so geschickt sind.
Bei Ebay gibt es 10 Wirbelsäulenhaken schon für ca. 3,50 Euro und die anderen Haken für 10,00 Euro ( 20 Stück ).

Gruß Flagge 51

Hallo!

Die Wirbelsäulenhaken oder die 2 bzw. 3 Spießer gibt es zu Spottpreis bei Ebay. Verkäufer ist dort targa 744 aus Bayern.
Alle aus V4 Edelstahl. 20 Stüch für ca. 10,00 Euro.
Keine Probleme beim Versand. Top Ware. Ich benutze für alle Fische die 2 Spießer.
Bei Fragen mailt targa sonst aber auch zügig zurück.
Räucherhaken nach den Räuchern einfach in die Geschirrspülmaschine.

Gruß Flagge 51