Bei VOX habe ich vorgestern durch Zufall ein Rezept gesehen. Wir haben es heute gleich ausprobiert.
Leider stand uns keine Dorade zur Verfügung und wir mussten uns mit Wildlachs begnügen.
So sah das Ergebnis aus:

Es schmeckte gigantisch!!!
das Rezept findet ihr HIER

Zitat von Borsti

Das sieht mal oberlecker aus, fehlt nur noch Ketchup

ich wusste doch, dass ich etwas vergessen hatte

Für wirklich spitzen Fischgerichte kann ich von Dr. Oetker das Buch "die besten Fischrezepte" empfehlen. Kann man sich z.B. hier bestellen.
Beinhaltet wirklich super viele Rezepte und Zubereitungsarten für Fisch. Ist aus meiner Küche gar nicht mehr wegzudenken....