Moin,
nachdem ich einen alten stabilen Blechschrank abstauben konnte, kam mir die Idee daraus einen Räucherofen bauen zu lassen.
Vaddern hat gerade letzes Jahr einen Schweisskurs gemacht, das sollte dann sein Gesellenstück werden!
Für den Schrank wurde ein Untersatz gebaut, so dass jetzt bequem, in guter Höhe der Ofen bestückt werden kann.
Der Ofen wurde jetzt zweimal ausgebrannt, schon bald werden die Forellen eingelegt und der Ofen ausprobiert.
Ich bin gespannt und werde hier berichten!
Ein paar Fotos:
Gut Rauch!
Lars