Moin,
nach einem Kalträuchergang vor ca. 2 Wochen--Lachs und Karpfen-waren diesmal am WE Aale an der Reihe.
Schaut Ihr hier:
Ausgenommen ca. 6-700 gr., goldgelb geräuchert, nicht geplatzt, keine "Fettschwänze", einfach lecker!!! 
Aale Aale, Aale
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Waren die Aale selbstgefangen ???
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Nöö,
leider nicht--habe "fremdgeräuchert".
Dafür waren 2 für mich.
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6gr-700 gr ?!
Sieht verdammt lecker aus ! 
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ich bekomme spontan HUNGER
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Hab auch noch einige Aale eingefroren, die werden demnächst im Tischräucherofen veredelt !!!
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Im Tischräucherofen? Schneidest du die in 2 hälften, oder wie machst du das?..
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Im Tischräucherofen? Schneidest du die in 2 hälften, oder wie machst du das?..
Hallo,wie ist das denn gemeint?????Aale im Tischräucherofen und in 2 Hälften Grüsse von der Flunder
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Hallo,wie ist das denn gemeint?????Aale im Tischräucherofen und in 2 Hälften Grüsse von der Flunder
Wie groß ist der Tischräucherofen denn? Da gehen doch nur " kleine" Forellen oder ähnliches rein, dass meine ich damit.
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tele-tonne/räucherofen ca.20€ im EK,hat hansa doch im katalog
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Im Tischräucherofen? Schneidest du die in 2 hälften, oder wie machst du das?.
Moin
einmal in der Mitte durch. 40 cm lang durchschneiden = 2 Stücke a 20 cm und ab dafür echt lecker. Ich mach das auch so weil ich keine Lust auf Tonne hab.
Gruß Klaus -
Zitat
40 cm lang durchschneiden = 2 Stücke a 20 cm
mensch klaus, der ist aber schon älter
kannst nur 45cm durchschneiden= 42,5cm
petri
micha -
Moin
einmal in der Mitte durch. 40 cm lang durchschneiden = 2 Stücke a 20 cm und ab dafür echt lecker. Ich mach das auch so weil ich keine Lust auf Tonne hab.
Gruß Klaus
Hallo nochmal,wäre nie drauf gekommen das das geht.Läuft da nicht das Fett raus sodas sie trocken werden??
Gruss Flunder
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Zitat
40 cm hab ich nur genommen um zu verdeutlichen
das weis ich doch klaus
micha
