Also du hälst den Fisch am besten mit einen Lappen fest so das er sich nicht mehr bewegen kann und dann schlägst du 2 mal auf'm Kopf (achtung bitte richtig treffen) und danach stichst du in mit ein Messer zwischen die Bauchfloßßen ins Herz.

Was das bringt ?
Das der Fisch so wenig schmerzen wie möglich hat..

Ein zwei schläge zwischen die Augen/auf dem Kopf und dann einen Kiemenschnitt, dann ist aus die Maus:jo: .

Bei der Fischereiprüfung hab ich gelernt den Fisch einen auf den Deckel zu geben und dann das Rückrad zu durschneiden.

Vom Herzstich haben sie abgeraten, weil einige nicht immer gleich das Herz treffen und dann im Fisch rumstochern.

Beim Kehlschnitt kann man auch nicht viel verkehrt machen

Gruß

Moin
ein ordentlicher Schlag auf den Kopf und Kehlschnitt ist Ok. Aber bitte mit einem ordentlichen Holz und nicht den Fisch totstreicheln. Ich hab immer einen ca 30 cm langen Besenstiel dabei und das geht astrein.
Gruß Klaus

wie genau geht der kehschnitt? einfach am hals rein schneidern und wie weit?

Zitat

Original von Nutcracker
wie genau geht der kehschnitt? einfach am hals rein schneidern und wie weit?

Zwischen Kiemen und Brustflossen von unten bis zur Gräte einschneiden.
Dann blutet der Fisch auch richtig aus und das Fleisch bleibt weiss.

Gruß

Gunnar

Und wie ist das bei Plattfischen?

Ingo (Süßwasserangler)

prinzipiell musste den platten ja meines wissens nach nicht abschlagen (mein das es so in der prüfung war), so wie den aal ... allerdings mache ich bei jedem tier einem kiemenschnitt...

Moin
auch ein Plattfisch bekommt eins auf den Kopp, danach zappelt nichts mehr.

Ich finde diese Diskussion irgendwie abartig, eigentlich sollte jeder Angler wissen wie man einen Fisch nach dem Fang versorgt!
Gruß Klaus

klar bekommen sie auch nen schlag aufn kop.... aber wars nicht so das laut gesetz bei platten und all nicht sein muss?