Gestern hat Lexy ein paar Aale von mir mitgeräuchert.Ich kann euch sagen die waren lecker.Habe mir gleich 2 einverleibt. 
Den Rest hat sich die Familie unter den Nagel gerissen.Wie das eben ist.
Aber 2 Öfen Räucheraal stehen noch an.Der Ofen ist nicht sehr groß, räuchert aber wunderbar.Danke nochmal fürs räuchern Sven! 1 a 
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ich bekomm Hunger auf Aal
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Ja bitte,immer wieder sehr gerne............
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Na, die sehen doch wirklich gut aus.--Hunger....
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Habe mein Silber auch vergoldet.
40 Fische sind nun veredelt.
Mir geht es wie Ole, die liebe Verwandschaft, nimmt 80% am Samstag mit nach Halle.
Mich hat es diesmal nur gewundert, das sich kein Nachbar hat blicken lassen, so wie sonst immer
mit dem Spruch: Bei Euch riecht es aber lecker......! Sind dann meistens wieder los, und mit kühlen Bier wieder gekommen
, den Rest könnt Ihr Euch denken! ( 
)Gruß
Danny -
Wünsche einen guten Appetit!Sieht richtig gut aus:
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@Danny schöne Auswahl und Vielfalt !
Guten Appetit -
ich hab den ofen heute auch angeworfen
von meiner gestrig berichteten mefo sind 3 leute komplett satt geworden und die familien-packung aale ging größtenteils ins nähere umfeld, der rest kommt morgen früh aufs brot
die mefo war supergenial...
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Sorry Gerwin,
die Fische sind zwar lecker - aber Du hattest zu viel Feuer
drauf.Sieht man an den Schwänzen der Fische.
Halte die Flamme beim Garen kleiner und Du wirst sehen - die werde n noch leckerer.
Übung macht den Meister. -
Moin, hab`s auch mal wieder probiert. Schaut mal hier:
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Das finde ich auch.Laß es dir schmecken.
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Advokat, wo hast Du die denn gekauft .... .... .... --- Ich meine die Vakuum-Schweiss-Tüten?
Wo sind denn da-bitte schön-Vakuum-Schweiss-Tüten?
Die Fische liegen auf Alu-Folie. Daher kann ich mit Tipps, wo man Die Vakuum-Tüten kaufen kann, leider
nicht dienen.
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Wo sind denn da-bitte schön-Vakuum-Schweiss-Tüten?
Die Fische liegen auf Alu-Folie. Daher kann ich mit Tipps, wo man Die Vakuum-Tüten kaufen kann, leider
nicht dienen.
@ aal60: das ALT Syndrom hat zugeschlagen!
Sei nicht traurig, ich brauche meine Lesebrille auch nicht nur zum Fliegenbinden!
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Danke Bruno für die Blumen , Äh für den Brillen-Hinweis
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Wenn ich mir deine Räucherfische auch so ansehe kann es so aussehen als wenn diese in eine Folie eingepackt sind.
Ich auch Brille?Gruß Peter
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Wenn ich mir deine Räucherfische auch so ansehe kann es so aussehen als wenn diese in eine Folie eingepackt sind
Was ist an denen auszusetzen?-Haben doch eine schöne Farbe, sind schön "glänzend"-also nicht zu heiss geräuchert und daher nicht zu trocken..???
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Hallo Advokat , deine Räucherfische sehen perfekt aus; sowas kennen die Nicht!!!!!
Meister im Puschelwerfen und räuchern.
Gruss Turbo Klaus
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Ulli ich ziehe bald nach, warte ab und dann noch die Quantität.
