Moinsen, ich hab da mal was.
räuchern ? ja lecker! aber wie?
Räuchern, so mit ofen, sei es mit gas oder holzkohle und und und. das geht bei mir schon lange, sehr lecker!
Gestern, habe ich mich mal mit meinen staukästen am wohnwagen auseinander gesetzt und habe meinen schnapper wieder in den Händen gehalten.
Schnapper? jo, knappe 100 DKR, bei Aldi in Hvide Sande
Zufällig hatte ich gerade ein paar Heringe verarztet. nein, nicht selbst gefangen, aber essen werde ich sie
Solch ein Tischräucherofen, ist für das schnelle nicht schlecht!
was meint ihr, kann jemand was dazu sagen, Erfahrungen?
Ich kann nur sagen, ja geht, aber geht auch besser.
eine alternative im Urlaub.
petri Micha