Moin!
Ein Freund hat mich neulich spontan zum Grillen eingeladen. Es gab Lachs gegrillt auf einem Zedernholzbrett.
Die Lachsseite (gekauft) wurde mit Butter, Zitrone, Kräutern, Pfeffer & groben Meersalz eingerieben,
kam denn auf das zuvor im Wasser (2Stunden) getränkte Zedernholzbrett,
denn auf einen Gasgrill bei ca. 140 Grad ca 45 min.
Der Fisch war köstlich & das Fleisch butterzart. Sollte man öffter mal machen, will es bei gelegenheit mal selbst mit anderen Fischen probieren!